toggle menu Ledo
Hrvatski
Toggle search

Ledo blog

Najbolje ideje za pripremu cijele ribe na mediteranski način

Najbolje ideje za pripremu cijele ribe na mediteranski način

Gotovo se svi stanovnici priobalnih područja slažu da je riba ukusnija što joj je metoda pripreme jednostavnija, a posebno se cijene načini pripreme kojim se uspije zadržati nježan i delikatan okus ribe. Pročitajte nekoliko tehnika pripreme ribe koje se koriste u mediteranskim zemljama, od kojih su nam neke metode dobro poznate, dok su neke pomalo „lude".

Saznajte tajne dobre marinade za ribu

Saznajte tajne dobre marinade za ribu

Svaki "roštilj majstor" zna da marinada daje veliki doprinos okusu jela, ali i omekšavanju mesa. No, rijetki su oni koji su upoznati s činjenicom da marinade mogu onemogućiti nastanak određenih karcinogenih spojeva u mesu koje je pečeno na roštilju na ugljen.

Pripremite povrće na roštilju

Pripremite povrće na roštilju

Roštilj većinu asocira na ražnjiće, čevapčiće i odreske, no povrće pripremljeno na ovaj način može biti prava delicija. Priprema povrća na roštilju je jednostavna i brza, a rezultat je niskokaloričan prilog glavnom jelu intenzivnog okusa. Dodatna prednost leži u činjenici što kod povrća, za razliku od mesa, ne morate „razbijati glavu" kada je gotovo, već sam pogled otkriva je li spremno za konzumaciju.

I roštilj može biti vrlo zdrav ako slijedite ove savjete

I roštilj može biti vrlo zdrav ako slijedite ove savjete

Kult štovanja roštilja seže tisućama godina unatrag. Roštilj je zapravo moderna i kontrolirana verzija najstarije tehnike pripreme hrane – pečenja iznad otvorene vatre.

Blog tagovi

Ledo.hr