Semifreddo od lješnjaka s umakom od malina

40 min + hlađenje
Srednje
Za 4 osobe

Autor Marko Vukman

Podijelite

Sastojci recepta

Priprema:

Na pari tucite žutanjke i sirup od šećera, sve dok smjesa ne postane kremasta i gusta.
Zatim na tavi rastopite maslac i šećer, dodajte Ledo maline, karamelizirajte ih te dodajte vodu i sok od limuna.
Miksajte maline dok ne dobijete glatki umak.
U hladnu kremu od žutanjaka i sirupa dodajte lješnjake i Ledo šlag te ostavite u škrinji 4 do 5 sati.
Servirajte semifreddo s umakom od maline.

Ledo Klasici

U svakom Ledo sladoledu krije se pravi vrtlog neodoljivo slasnih voćnih, egzotičnih, čokoladnih ili kremastih okusa. Ledeno osvježenje za sve prilike!

Ukusno