toggle menu Ledo
Hrvatski
Toggle search

Recepti

Sočni muffini s malinama

Priprema:

  1. Dobro pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
  2. U zasebnoj posudi pjenasto umutite maslac sa šećerom, pa dodajte jedno po jedno jaje. Naposljetku umiješajte koricu limuna, limunov sok i mlijeko.
  3. Tekuću smjesu prelijte preko smjese suhih sastojaka i pomiješajte tek toliko da se sastojci povežu.
  4. Smrznute maline pospite s malo brašna i pomiješajte ih kako bi se njime dobro obložile, a zatim ih umiješajte u smjesu za muffine.
  5. Smjesu s malinama rasporedite u nauljeni kalup za 12 muffina.
  6. Pecite na 190°C oko 20 minuta. Pečenost možete provjeriti tako da jedan muffin probodete čačkalicom; ukoliko se na čačkalicu ne primi smjesa, nego ostane suha – muffini su gotovi.
  7. Prije vađenja iz kalupa, muffine ostavite da se ohlade oko 15 minuta.

Težina pripreme:

Srednja

Vrijeme pripreme:

40 min

Sastojci recepta

6 osoba
350 g Ledo Maline
280 g oštrog brašna
2 žlice praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice soli
120 g maslaca
200 g šećera
2 jaja
240 mL mlijeka
3 žlice soka limuna
naribana korica jednog limuna
Ledo.hr