toggle menu Ledo
Hrvatski
Toggle search

Recepti

Curry s bakalarom

Priprema:

  1. Rastopiti maslac zajedno s uljem, a zatim dodati luk, nasjeckanu stabljiku celera i protisnuti češnjak pa pirjati dok ne omekšaju.
  2. Dodati nasjeckanu rajčicu i pire te ribanu mrkvu i pirjati oko 5 minuta.
  3. Dodati curry i kratko propirjati te uliti vodu, dodati lovorov list i pustiti da zakuha.
  4. Ubaciti rižu, a nakon 10 minuta dodati i komade ribe.
  5. Nakon 15 minuta izmrviti ribu na manje komade, dodati limunov sok, dodati vrhnje i posuti peršinovim listom i poslužiti.

Težina pripreme:

Srednja

Vrijeme pripreme:

45 min

Sastojci recepta

4 osobe
2 žlice maslaca
1 žlica maslinovog ulja
1 luk, sitno nasjeckan
2 stabljike celera
1 protisnuti režanj češnjaka
400g Ledo Crni bakalar,
400g nasjeckane rajčice
1 žlica pirea od rajčice
60g riže
1 naribana mrkva
2 žličice limunova soka
4 žlice kiselog vrhnja
2 žličice svježeg kopra i peršinova lista
3 šalice vode
1 lovorov list
1,5 žličica curryja u prahu
Sol, papar
Ledo.hr