Jaja huevos rancheros
- Tagovi:
- Meso
- Povrće
- Toplo
- Meksička kuhinja
Autor recepta:
Priprema:
- Na ulju na laganoj vatri lagano pirjati luk, a zatim i češnjak zajedno sa začinima.
- Dodati povrće te ga kuhati dok se tekućina ne reducira i ono sasvim omekša.
- Zatim u povrću napraviti udubinu za jaja te razbiti jaja i pustiti ih da se peku pokrivena poklopcem ili folijom oko 5 minuta.
- Poslužiti sa zagrijanim tortiljama tako da na tortilju stavite malo naribanog sira, postavite jaje i povrh jaja povrće i zamotate.
Težina pripreme:
Srednja
Vrijeme pripreme:
35 min
Sastojci recepta
Za 4 osobe
| pola pakiranja | Ledo meksička mješavina |
| pola pakiranja | Ledo sataraš |
| 4 žlice | ulje maslinovo |
| 50 g | luk |
| 2 režnja | češnjak |
| jaja | 4 |
| lovorov list | |
| čili papričica | |
| sol | |
| papar |
