Zagorska juha
- Tagovi:
- Povrće
- Toplo
- Hrvatska kuhinja
Autor recepta:
Priprema:
- Na ulju propirjati nasjeckani luk, dodati šunku i slaninu i povrće i sve pirjati 10ak minuta.
- Preliti vrućom vodom i kuhati dok svi sastojci ne omekšaju.
- Ugustiti s brašnom razmućenim u malo hladne vode.
- Pred kraj kuhanja posuti peršinovim listom i kiselim vrhnjem po želji.
Težina pripreme:
Jednostavna
Vrijeme pripreme:
35 min
Sastojci recepta
Sastojci za 4 osobe
| 50 g | kuhane šunke narezane na kockice |
| 50 g | slanine narezane na kockice |
| pola pakiranja | Šampinjona |
| 1 glavica | luka |
| Pola pakiranja | Ledo mješavine povrća za juhu |
| 4 žlice | Ledo sataraša |
| 1 žlica | brašna |
| 1 dl | kiselog vrhnja |
| peršinov list | |
| 4 žlice | ulja |
| sol | |
| papar |