Kolutići od liganja sa tartar umakom
Autor recepta:
Priprema:
- Panirane kolutiće liganja pržite u zagrijanom ulju 3 min na tavi ili 2 min u fritezi.
- Pržene lignje odložite na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi višak masnoće.
- Sve sastojke za tartar dodajte u jednu zdjelicu I dobro izmiješajte da se svi sastojci fino povežu u umak.
- Servirajte panirane kolutiće liganja uz tartar umak kao finger food.
Težina pripreme:
Jednostavna
Vrijeme pripreme:
10 min
Sastojci recepta
za 3-4 osobe:
| 400 g | Ledo paniranih kolutića od liganja |
| 1 šalica | majoneze |
| 3 žlice | usitnjenih kapara |
| 2-3 kom | kisela krastavca, usitniti |
| 1/2 kom | limuna, iscijediti sok |
| 1/4 šalice | usitnjenog svježeg peršina |
| 1 žlica | usitnjenog svježeg kopra |
| 1 žlica | usitnjenog kopra |
| 1 žličica | gorušice |
| 3 žlice | usitnjenog vlasca |
| 1 žličica | estragona |