toggle menu Ledo
Hrvatski
Toggle search

Recepti

Salata od boba

Jeste li znali? Tuniška kuhinja neobična je mješavina europske i orijentalne kuhinje. Raznolike salate poput salate od boba su svakodnevno na jelovniku stanovnika Tunisa. Izuzetno je osvježavajuća i lagana te vrlo brzo gotova.

Priprema:

  1. U tavi na maslinovom ulju pirjajte bob sa nasjeckanim češnjakom, kimom, paprikom, soli i paprom. Nakon 10 minuta dodajte limunov sok i pirjajte još 5 minuta. Ostavite bob na hladnom da se sastojci prožmu.
  2. Peršin krupnije nasjeckajte, masline ocjedite i dodajte ohlađenom bobu. Salatu dobro promiješajte i poslužite.

Težina pripreme:

Jednostavna

Vrijeme pripreme:

20 min

Sastojci recepta

4 osobe
450g Ledo boba
100g Zvijezda crnih maslina
2 režnja češnjaka
1 vezica svježeg peršina
+ žličica kima u prahu, žličica mljevene crvene paprike
+ sol, papar, sok 1 limuna
+ Zvijezda ekstra djevičansko maslinovo ulje
Ledo.hr