Salata od mahuna i paprike
Jeste li znali? Jedan od najvažnijih sastojaka meksičke salate je chilli papričica koja je autohtona vrsta Srednje i Južne Amerike. Zanimljivo je zapravo da je otkrivena na području Karipskog otočja, a poznati moreplovac Kolumbo joj je dao naziv „pepper". Samo u Meksiku postoji 100 vrsta chilli papričica.
Priprema:
- Mahune kuhajte u dosta slane vode 7-9 minuta. Papriku narežite na trakice, a mladi luk na kolutiće. Salatu operite i nakidajte na manje komadiće.
- U većoj zdjeli pomiješajte mahune sa paprikom, lukom i maslinama. Salatu prelijte umakom koji ste napravili od vinskog octa, soli, izmrvljene chilli papričice, papra i maslinova ulja.
- Na kraju lagano umiješajte zelenu salatu i poslužite.
Težina pripreme:
Jednostavna
Vrijeme pripreme:
20 min
Sastojci recepta
4 osobe
450g | Ledo mahuna cijela-tanka |
3 | crvene rog paprike |
1 | glavica zelene salate |
10 | Zvijezda crnih maslina |
3 | mlada luka |
1 | suha chilli papričica |
+ | Zvijezda vinski ocat od crnog vina |
+ | Zvijezda ekstra djevičansko maslinovo ulje |
+ | sol, papar |
Slični recepti
-
- Mahunarke: Pripremite ih kao zakusku ili zabavne grickalice
- Ako želite probati nešto novo, savjetujemo da o mahunarkama razmišljate kao...
-
- Obiteljski obroci i zajedničko kuhanje učvršćuju povezanost između članova obitelji
- Zdrave navike treba usvajati od najranijih dana, a obiteljsko je okruženje...
-
- Preuzmite brošuru s jednostavnim receptima za Ledo osvježavajuće salate!
- OVDJE Preuzmite brošuru "Ledo ljetne salate" Kako s ljepšim vremenom...
-
- Osvježite se hranom
- Prva linija obrane od nesnosnih vrućina Za domaćice koje ne vole...
-
- Proljetna detoksikacija uz pomoć hrane
- Uzroci proljetne nespremnosti nerijetko se mogu pronaći u jednoličnoj...
-
- Top 7 najpopularnijih i najučinkovitijih dijeta po mišljenju stručnjaka
- Naime, U.S. News&World Report je 2012. objavio listu najboljih dijeta za...
-
- Hrana za ljepotu
- Bezbroj puta ponovljena izreka "Ljepota dolazi iznutra" uvelike se odnosi...
-
- Dođite i zabavite se na velikoj završnici Ledo fitness izazova u subotu 5.7. na jezeru Jarun!
- Ledo fitness izazov je program koji je osmislio Ledo tim u suradnji sa...
-
- Kako očuvati boju i vrijedne tvari u prehrani
- Za očuvanje nutrijenata hranu je najbolje pripremati na pari, što kraće...