toggle menu Ledo
Hrvatski
Toggle search

Recepti

Slasni muffini s povrćem

Priprema:

  1. Stavite grijati pećnicu na 180°C.
  2. U posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol i muškatni oraščić.
  3. U drugoj posudi dobro pomiješajte ulje, šećer, jaja i ekstrakt vanilije. 
  4. Skuhajte brokulu i cvjetaču, a zatim ih u blenderu dobro usitnite zajedno s tikvicom, jabukom i bananom. Pri kraju dodajte sok od jabuke i miješajte do homogene smjese.
  5. Smjesi povrća i voća dodajte naribanu mrkvu, pomiješajte i zatim je zajedno s jogurtom dodajte u smjesu šećera i jaja. Dobro promiješajte.
  6. Na kraju, u smjesu dobro umiješajte suhe sastojke.
  7. Smjesu rasporedite u kalupe za muffine (do ¾ zapremnine) i pecite oko 20 minuta.

Težina pripreme:

Teška

Vrijeme pripreme:

60 min

Sastojci recepta

Za 12 osoba
1 šalica integralnoga brašna
1 šalica bijelog brašna
¾ žličice sode bikarbone
½ šalice šećera
4 žlice maslinovog ulja
2 kom jaja
½ šalice Ledo brokula
½ šalice Ledo cvjetača
1 srednje velika, naribana mrkva
1 srednja velika tikvica
½ srednje velike jabuka
1 kom banana
1/8 šalice soka od jabuke
¼ šalice jogurta
½ žličice soli
1/4 žličice muškatnog oraščića
1 žlica Ekstrakt vanilije
Ledo.hr