Glavno jelo
Srdele iz pećnice sa salatom
- 30 min
- Jednostavno
- 4 osobe
Ledo Srdela bez glave ulovljena je u Jadranskom moru te je namjenjena ljubiteljima plave jadranske ribe koji znaju cijeniti njezine blagodati i uživati u njezinom okusu. Osim što dolazi iz divljeg ulova, Ledo Srdela izvor je vitamina D te je bogata bjelančevinama i omega 3 masnim kiselinama. Sočno slankasto meso srdele hranjiv je i ukusan obrok za svako doba dana.
Nakon odmrzavanja, srdelu isperite i očistite od ostataka utrobe i ljusaka, osušite prije pripreme. Srdelu (100 g) pecite na srednje jakoj vatri oko 5 minuta koristeći grill tavu premazanu maslinovim uljem (4 g).
Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.
