Semifreddo od lješnjaka s umakom od malina

  • 40 min + hlađenje
  • Srednje
  • Za 4 osobe
Autor Marko Vukman
Podijelite
Sastojci recepta
Priprema:
    1. Na pari tucite žutanjke i sirup od šećera, sve dok smjesa ne postane kremasta i gusta.
    2. Zatim na tavi rastopite maslac i šećer, dodajte Ledo maline, karamelizirajte ih te dodajte vodu i sok od limuna.
    3. Miksajte maline dok ne dobijete glatki umak.
    4. U hladnu kremu od žutanjaka i sirupa dodajte lješnjake i Ledo šlag te ostavite u škrinji 4 do 5 sati.
    5. Servirajte semifreddo s umakom od maline.

Ostali

U svakom Ledo sladoledu krije se pravi vrtlog neodoljivo slasnih voćnih, egzotičnih, čokoladnih ili kremastih okusa. Ledeno osvježenje za sve prilike!

Ukusno