Bakalar s pršutom, šalšom i palentom

  • 60 min
  • Srednje
  • 4 osobe
Autor Ledo
Podijelite
Sastojci recepta
Priprema:
    1. Palentu stavite u posoljenu vodu, dodajte maslinovo ulje i kuhajte prema uputama s pakiranja (instant palenti treba kraće vrijeme nego klasičnoj). Pred kraj kuhanja dodajte naribani sir.
    2. Izlijte palentu na dasku i čekajte da se ohladi, pa ju izrežite na štapiće i prepecite na grill tavi.
    3. Filete bakalara posolite, popaprite, omotajte pršutom i pecite na tavi 4 minute sa svake strane.
    4. U drugoj posudi na ulju pirjajte sitno nasjeckan luk i češnjak, zatim dodajte rajčicu. Začinite pastom od maslina i bosiljkom te kuhajte 5-7 minuta.
    5. Bakalar servirajte uz grill palentu, prelivenu šalšom.

Fileti i odresci

Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.

Ukusno