Kus-kus s pečenim povrćem i bakalarom

  • 70 min
  • Srednje
  • 4-5 osoba
Autor Sanja
Podijelite
Sastojci recepta
Priprema:
    1. Upalite pećnicu kako bi se zagrijala na 200°C.
    2. Očistite tikvice, paprike, mrkve, luk i češnjak pa sve ovo povrće, osim češnjaka, narežite na veće komade. Narezano povrće i češnjak zatim stavite na lim za pečenje, začinite soli i paprom prema ukusu i obložite s 2 žlice maslinovog ulja. Stavite peći u pećnicu.
    3. Odmrznute filete ribe začinite soli i paprom i premažite sa 2 žlice maslinovog ulja. Nakon što se povrće peklo oko 25 minuta, okrenite ga i pridružite mu filete bakalara pa nastavite s pečenjem daljnih 15 minuta.
    4. Zagrijte 1 ½ šalicu vode do vrenja pa je sklonite s izvora topline, dodajte malo soli i kus-kus. Promiješajte i ostavite da stoji poklopljeno oko 10 minuta, dok kus-kus ne nabubri i ne upije svu tekućinu.
    5. Kus-kus razradite vilicom kako bi poprimio pahuljastu strukturu, pomiješajte ga s usitnjenim peršinom i poslužite s pečenim povrćem i ribom uz kriške limuna.

Fileti i odresci

Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.

Ukusno

Cookie policy

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našoj Politici kolačića.

Izaberite kolačiće na stranici

Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:

Postavke Prihvaćam sve Ok!