+ kineski kupus (može i običan ukoliko ne nađete preporučeni)
Za umak: __
3 žličice Zvijezda ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žličica soja sosa
2 žličice senfa, žličica šećera
4 žlice Zvijezda jabučnog octa, suha chilli papričica po želji
Priprema:
Gambere je prije upotrebe potrebno odmrznuti. Na maslinovom ulju popržite gambere 10-15 minuta. U međuvremenu stavite kuhati krakove u posoljenu vodu 5 minuta. Surimi štapiće izrežite na kockice veličine 1 cm.
Mrkvu i kineski kupus narežite na trakice, a krastavcu odstranite sjemenke i narežite ga na tanke štapiće. Napravite umak od navedenih sastojaka.
Na pladnju pomiješajte povrće sa krakovima, gamberima i surimi štapićima te prelijte umakom.
Plodovi mora i rakovi
Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.
