Špageti od tikvica s gamberima i povrćem

  • 30 min
  • Srednje
  • Za 2 osobe
Autor Marko Vukman
Podijelite
Sastojci recepta
Priprema:
    1. Tikvice uz pomoć noža za guljenje narežite na tanke rezance. Gambere isperite pod mlazom mlake vode, ocijedite i popržite na maslinovom ulju. Pred kraj prženja gambere zalijte vinom.
    2. Pustite da vino uzavrije, a zatim gambere izvadite. U istoj tavi pirjajte luk narezan na tanke kriške i protisnuti češnjak.
    3. Kad luk omekša dodajte narezane šampinjone i pirjajte 5 minuta. Zatim dodajte prethodno nasjeckano povrće, začinite i pirjajte 15tak minuta. Po potrebi dolijte malo vode.
    4. Kad povrće omekša u tavu dodajte popržene gambere i rezance od tikvica i sve zajedno pirjajte 2 do 3 minute. Dodajte sol i papar po želji.
    5. Nakon što se svi sastojci prožmu povrće sa gamberima skinite s vatre i poslužite.

Plodovi mora i rakovi

Ledo riba ne sadrži konzervanse i predstavlja prirodan izvor važnih hranjivih tvari.

Ukusno