VIDEO: Kako očistiti lignje i pripremiti ih u pećnici

29. rujna 2015.
Autor Cvoke
Podijelite

Punjene, pržene ili pečene u pećnici - kako god da ih pripremate - lignje su prava delicija. Čišćenje lignji zahtijeva nešto malo više truda i vremena, ali ne brinite, tu vještinu možete savladati uz naš video! 

Ako namjeravate pripremati zamrznute lignje, ostavite ih u hladnjaku tijekom noći kako bi se odmrznule, a potom ih očistite u svega 5 koraka:

  1. Odvojite glavu s utrobom od tijela lignje.
  2. Izvucite "plastičnu" središnju kost iz tijela.
  3. Ogulite tanku opnu.
  4. Uzmite glavu lignje i pažljivo istisnite zube.
  5. Prerežite glavu da odvojite krakove.

Očišćene lignje možete puniti i peći na razne načine, a mi vam predlažemo brz i ukusan recept.

Kolutiće i krakove lignje ispecite s povrćem u pećnici za svega 20 minuta. 

Magazin

Članci, savjeti i recepti za sretno kuhanje s Ledom

Slatke i slane priče